Dr. Denise Duijster heeft haar bachelor Tandheelkunde vervolgt met de masteropleiding Dental Public Health aan University College London. In 2015 promoveerde zij aan de Universiteit van Amsterdam op onderzoek naar de rol van het gezin in de preventie van cariës bij kinderen. Momenteel is zij universitair hoofddocent bij de sectie Maatschappij en Mondgezondheid van het Academisch Centrum Tandheelkunde Amsterdam (ACTA).

Denise bestudeert de mondgezondheid in de samenleving. Haar onderzoek richt zich op sociaaleconomische verschillen in mondziekten, de kwaliteit van mondzorg, gedragsverandering en de preventie van cariës in zowel hoge- als lage-inkomenslanden. Daarnaast verzorgt zij onderwijs op het gebied van onderzoeksmethoden en statistiek, evidence-based tandheelkunde en oral public health.

Naast haar werkzaamheden in onderzoek en onderwijs heeft zij bestuurlijke ervaring opgedaan binnen diverse organisaties, waaronder de Amsterdam Young Academy, de Nederlandse Vereniging voor Kindertandheelkunde en het congresbestuur van de International Association of Pediatric Dentistry.