Dr. Dongmei Deng is universitair hoofddocent bij de afdeling Preventieve Tandheelkunde van het Academisch Centrum Tandheelkunde Amsterdam (ACTA). Oorspronkelijk opgeleid als tandarts in China, verdedigde ze haar proefschrift in 2004 met succes bij ACTA. Sindsdien richt ze zich voornamelijk op het uitvoeren van onderzoek waardoor ze een uitgebreid, onderscheidend portfolio heeft opgebouwd op het gebied van biofilmcontrole en gastheer-microbe-interacties. Naast haar rol als onderzoeker heeft ze ook cursussen gegeven over moleculaire biologie, biofilms en de rol van het microbioom bij kanker. Haar expertise slaat een brug tussen de fundamentele wetenschap en klinische toepassingen en biedt waardevolle inzichten in de toekomst van de mondgezondheid, ziektepreventie en microbioomtherapie.