Dr. Joerd van der Meer rondde in 1989 de opleiding Tandheelkunde af aan de Rijksuniversiteit Groningen (RuG). Na de militaire dienst als tandarts bij de Koninklijke Marine, werkte hij enkele jaren in een groepspraktijk in Drenthe. Sinds 1995 is hij parttime medewerker bij het Centrum Bijzondere Tandheelkunde te Assen. In 1996 begon hij als docent voor de disciplinegroep Tandheelkunde/Mondhygiëne van de RuG, waarna hij enkele jaren werkzaam is geweest als docent en onderzoeker bij de afdeling Endodontologie van de KUN (thans Radboudumc), onder leiding van dr. Werner Willemsen. Joerd voert twee dagen in de week een verwijspraktijk voor endodontologie en is parttime werkzaam bij het Universitair Medisch Centrum Groningen, waar hij in 2016 promoveerde op zijn onderzoek over 3D-technologie en digitale workflows. Tevens is hij sinds 2009 Honorary Research Associate bij het University College of London Eastman Dental Institute.